Strohgelb. Die Nase ist intensiv und zart mit Noten von Orangenblüte, Aprikose und Pfirsich. Am Gaumen ist er weich, frisch, mit einem würzigen Abgang und einem fruchtigen Nachgeschmack.   Name Antinori Santa Cristina Campogrande 2020 Typologie Immer noch weiß Einstufung DOC Orvieto Classico Jahr 2020 Breite 0,75 Liter Standard Nation Italien Region Umbrien Wein Grechetto, Trebbiano Toscano Meilensteine Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung ORVIETO wurde 1971 anerkannt und hat in den letzten vierzig Jahren sowohl quantitativ als auch qualitativ ein außerordentliches Wachstum verzeichnet: Orvieto ist heute einer der bekanntesten italienischen Weißweine der Welt und macht allein etwa drei Viertel der Produktion aus von DOC-Wein aus Umbrien. Das Gebiet DOC es ist unterteilt in Orvieto klassisch, das das Gebiet um den Tuffsteinfelsen darstellt, auf dem die Stadt Orvieto und seine Umgebung liegen, und in Orvieto, das es im Norden und Süden abschließt. Die geologischen Bestandteile des Territoriums - vulkanischen Ursprungs - in Verbindung mit dem günstigen und eigentümlichen Mikroklima, das die Täler des Paglia und des unteren Tibers auszeichnet, sind die Grundlage für das önologische Vermögen, das seit jeher mit der Stadt eins ist. Es ist kein Zufall, dass Orvieto eine der wenigen Städte der Welt ist, deren Name mit dem ihres lokalen Weines übereinstimmt. Lage Cortona (Arezzo) Ernte Zweite Septemberwoche. Weinbereitung Die Trauben, Procanico und Grechetto, wurden getrennt geerntet und dann entrappt und sehr sanft gepresst. Das muss erhalten wurde auf eine Temperatur von 10 ° C abgekühlt, um seine natürliche Klärung zu begünstigen, und anschließend in Edelstahltanks überführt, wo die alkoholische Gärung bei einer Temperatur nicht Top- bei 18 °C Verfeinerung Anschließend wurde der Wein in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 10 °C gelagert. Die Verarbeitung in kleinen Massen, kurz vor der Abfüllung, ließ den Wein ruhen frisch und duftend. Grad Alkohol 12,00 Vol .-%