Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit einer sehr intensiven Fruchtigkeit von Birne und Apfel, um mit floralen Noten von Kamille und raffinierter Glyzinie fortzufahren. Der anhaltende und bezaubernde Abgang hinterlässt großartigen Geschmack und Frische im Mund. Name Frescobaldi Remole Bianco 2020 Typologie Immer noch weiß Einstufung IGT Toscano oder Toscana Jahr 2020 Breite 0,75 Liter Standard Nation Italien Region Toskana Wein Trebbiano Toscano, Vermentino Lage Aus Weinbergen mit der besten Belichtung in der zentralen Toskana. Höhe: von 100 bis 250 Meter. Belichtung: variiert. Klima Der klimatische Trend auf dem Gut Remole war positiv. Der Frühling kam im April, nach einem März mit niedrigen Durchschnittstemperaturen und reichlich Regen. Steigende Temperaturen führten zu einem frühen Schlüpfen der Knospen. Im Mai waren die Regenfälle höher als die Norm für den Zeitraum, was es ermöglichte, ausgezeichnete Wasserreserven zu speichern, um die Sommersaison besser zu bewältigen. Im Juni verbrauchte die Pflanze größere Mengen Wasser, um die starken Winde und den Beginn der Blüte, die in den ersten beiden Juniwochen stattfanden, zu bewältigen. Die Temperaturen in den Monaten Juli und August waren einander sehr ähnlich und konstant mit Spitzen von heiß in der letzten Juliwoche und in den ersten zehn Augusttagen. Durch die Regenfälle, die in diesen zwei Monaten fielen, konnte die Pflanze keinen Wasserstress erreichen, da die Bodenwasserreserven nicht unter den Welkepunkt fielen. Der Monat September war durch einen günstigen Temperaturwechsel zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet, der zur Konzentration der Aromen und zur Erhaltung einer ausgeprägten Gesamtsäure führte. Der Vegetationszyklus des Jahres 2013 war geprägt von einer Reihe von konstanten Regenfällen und kühlen Temperaturen, die der vegetativen Entwicklung unserer Weinberge zugute kamen. Bodenzusammensetzung Sandsteinboden /Lehm. Zuchtsystem Spornkordon N. Pflanzen pro Hektar 5000 Ertrag pro Hektar 60 hl / ha Ernte Handbuch Mitte September. Fermentationstemperatur 18 ° C Weinbereitung Gärung in Stahltanks für 14 Tage. Malolaktische Gärung: Nicht ausgeführt. Verfeinerung Reifung in Stahltanks für 1 Monat. Grad Alkohol 12,00 Vol .-% Paarung Der Weißwein mit frischen und fruchtigen Aromen, angenehm und vielseitig: ausgezeichnet als Aperitif, kann er einzigartige Gerichte, „Salate“, erste Gänge und Fischgerichte bereichern.